19-3-2009 - Smaakmakend voorjaar

21-8-2009

Onlangs verscheen een unieke documentaire over de Amersfoortse boer Kok en zijn gezin op de televisie. De Amersfoortse omroep heeft biologisch-dynamische boer Kok gedurende een periode van bijna 15 jaar gevolgd. Door de lange periode is een tijdsbeeld ontstaan, die getuigenis aflegt van de strijd van andersdenkende boeren onder de rook van een oprukkende groeistad.

In Amersfoort is het aantal inwoners de afgelopen twee decennia bijna verdubbeld. De grootste uitbreidingen van de stad zijn in de richting van het oosten en het noorden. De meeste boeren lieten zich uitkopen, maar boer Kok hield stand met zijn BD-bedrijf, vlakbij het plaatsje Hoogland, dat inmiddels door het oprukkende Amersfoort is opgeslokt.

Op zeker moment krijgt boer Kok te kampen met één klagende omwoner, die toevallig ook politieman is. De politieman komt een keer langs om te klagen, als een van de boerenzoons op z'n trekker rijdt. Hij voelt zich bedreigd en er volgt een justitiële aanklacht voor doodslag. De politie doet een inval en neemt eerst de verkeerde zoon mee. Tijdens overleg van boer Kok en de aangeklaagde zoon bij een toegewezen raadsman op het gemeentehuis, wordt deze opgepakt en zit 8 dagen in de cel. Pas drie jaar later volgt uitspraak: de aanklacht wordt geseponeerd wegens onvoldoende bewijs.

Een dure investering van 50.000,- euro voor een mestmenger, waarmee boer Kok toestemming krijgt van het ministerie van LNV om de gecomposteerde mest op het land uit te rijden (in plaats van te injecteren), wordt op slag tenietgedaan door een verbod van de gemeente. Is hier sprake van een weerbarstige boer die de regels aan zijn laars lapt, of een bemoeizuchtige overheid die het biologisch boeren dwarsboomt? De mest van boer Kok voldoet aan de strengste milieueisen, omdat hij geen krachtvoer geeft en het grootste deel van de mest composteert. Toch wordt injecteren geëist. Een bezoek van voormalig minister van LNV wijst al op het gelijk van Kok. Veerman meldt dat er onderzoek loopt naar alternatieven voor injecteren van mest en dat zijn gevoel zegt dat het ambachtelijk boeren veel nadelen gewoon niet heeft. Het onderzoek geeft hem gelijk, maar dat gelijk volgt pas drie jaar later. Ook onderzoek naar de kwaliteit van de melk van het Louis Bolk Instituut in 2005 valt in het voordeel van boer Kok uit. Zijn melk bevat de hoogste percentages CLA's (gezonde vetzuren): het dubbele van gangbare melk. En de weide van boer Kok bevat een enorme soortenrijkdom aan bloemen en planten.

Als het nieuws tot de boerderij doordringt dat de gemeente gestart is met een procedure om de bestemming van het gebied te wijzigen (waardoor de grond sterk in waarde zal dalen), kiest Kok geld voor zijn grond. Hij gaat in zee met een projectontwikkelaar, die de grond koopt en regelt dat hij nog 25 jaar de grond kan pachten. De oudste zoon maakt een andere keuze: hij heeft een biologisch bedrijf in Bretagne overgenomen. De jongste zoon zet nu samen met zijn ouders het boerenbedrijf voort. De gemeente Amersfoort moet nog even geduld hebben?

Link naar de uitzending: player.omroep.nl