19-3-2009 - Smaakmakend voorjaar
28-8-2009
Er is al jarenlang discussie tussen de biologische sector en Den Haag om de biologische voeding belastingvrij te maken. Gaat het ooit lukken? Daar zijn heel goede redenen voor. De biologische landbouw en voeding houden rekening met een aantal maatschappelijke waarden die iedereen belangrijk vindt, maar waarvoor lang niet iedereen extra geld over heeft. Zoals dierenwelzijn, milieuvriendelijk, duurzaam, biodiversiteit, waterbergend vermogen van de grond en een mooi landschap met houtwallen, kikkerpoelen en bomen. In feite zit het allemaal bij biologisch inbegrepen en dat verklaart de hogere prijs.
De meeste mensen kopen biologische voeding vooral omdat het lekker en gezond is. Bekende koks roemen al jaren de smaak van biologisch, vanwege de authentieke smaak en de stevige beet. Geen onderzoeker durft te beweren dat biologisch echt gezonder is dan reguliere voeding, maar de meeste kopers van biologische voeding begrijpen dat natuurlijk geteelde en verwerkte producten in ieder geval veel minder kans op chemische resten en hulpstofjes bevatten… en dus gezonder zijn.
Toch is een grotere erkenning (en herkenning) van de maatschappelijke meerwaarden die biologische voeding levert, heel belangrijk voor de verdere groei en bloei van de biologische landbouw. De klimaat- en energiecrises maken duidelijk dat het anders moet: de productie moet sterk verduurzamen. De biologische landbouw biedt de meest complete oplossing voor verschillende maatschappelijke eisen die steeds sterker gesteld worden. Naast de aandacht die BTW-vrij voor bio zou opleveren, betekent het ook werkelijk een verlaging van de prijs en dus een grotere toegankelijkheid voor meer mensen.
Op internet is een nieuwe campagne gestart om biologisch belastingvrij te krijgen: voor een proef van twee jaar. Doel is om 40.000 handtekeningen te verzamelen en daarmee een bespreking van dit burgerinitiatief in de Tweede Kamer af te dwingen. Inmiddels zijn al meer dan 31.000 handtekeningen verzameld. Wilt u de petitie ook tekenen? Surf naar: www.biobtwvrij.nl
PS: Volgende week informatie over de introductie van de groenpas voor… belastingvrij biologisch winkelen!
