19-3-2009 - Smaakmakend voorjaar

20-11-2009

Voor de zomer is een petitie van start gegaan op de website www.biobtwvrij.nl . De petitie aan de overheid is eenvoudig: stimuleer mensen die kiezen voor biologisch en verlaag de prijs door alle gecertificeerde biologische producten gedurende twee jaar BTW-vrij te maken. ?Als tijdelijk de BTW op biologische voeding wordt afgeschaft, zal de vraag daarnaar toenemen. Als het volume groter wordt, kunnen de prijzen dalen en kan er weer BTW worden geheven,? aldus de petitie.

Of het BTW instrument de juiste is, daarover kan men twisten, maar dat het eten van duurzame biologische producten ook financieel gestimuleerd zou kunnen en moeten worden, dat is wel duidelijk. Zeker nu het overheidsbeleid zich richt op verduurzaming op alle terreinen en terugdringing van de CO2 belasting, zijn prikkels voor die verduurzaming van de consumptie noodzakelijk. In de auto-industrie is dat instrument al met succes van stal gehaald met fikse kortingen op de bijtelling en de BPM op auto's die het milieu minder belasten.

Dat de biologische teelt het milieu minder belast is onomstreden. Niet alleen in CO2 reductie door afwezigheid van kunstmest en bestrijdingsmiddelen, maar ook door bescherming van de biodiversiteit (soortenrijkdom van planten, insecten, vogels en dieren), een verhoging van het waterbergend vermogen, de natuurlijke bodemvruchtbaarheid en natuurbeheer op het erf. De biologische telers zijn niet eenzijdig gericht op een zo hoog mogelijke opbrengst en daar vaart de natuur wel bij. De prijs voor biologisch is daardoor hoger dan reguliere producten, maar het is dan ook veel duurzamer. Als je de schade die gangbare producten aan het milieu aanrichten in geld zou uitdrukken, dan is biologisch per saldo misschien wel goedkoper. Alleen wordt de schade aan het milieu nog steeds niet in geld uitgedrukt. Nu daar met de auto's wel een begin mee gemaakt is, ligt het voor de hand om dat ook op andere producten toe te passen. Zeker op landbouw en voeding, want dat is voor ongeveer een derde verantwoordelijk voor de CO2 uitstoot en heeft een enorme invloed op de duurzaamheid.

Inmiddels hebben 86.520 mensen de petitie getekend, ruim voldoende om het onderwerp te agenderen in de Tweede Kamer. Ook de natuurvoedingsbranche zelf is bezig om voordeel te creëren voor mensen die iedere dag groen en belastingvrij willen winkelen. Een zestal winkels is gestart met de groenpas, een kooppas die een jaar lang recht geeft op 6% korting in de winkel. Er zijn al meer dan 400 klanten die nu belastingvrij winkelen in de zes pilot-winkels.
Voor meer informatie: www.biobtwvrij.nl en www.groenpas.nl