19-3-2009 - Smaakmakend voorjaar

5-2-2010

Een van de grootse pluspunten van biologische landbouw is de bijdrage aan het in stand houden van de soortenrijkdom van planten, insecten, vogels en dieren. Onderzoeken, waarin de biodiversiteit op reguliere en biologische boerderijen gemeten is, tonen aan dat er op de biologische boerderijen twee tot vijf maal meer soorten planten, insecten, vogels en dieren voorkomen. Een belangrijke verklaring daarvoor is het feit dat veel biologische boeren extra werk maken van natuurbeheer op hun erf. Houtwallen, plantenstroken, paddenpoelen en stukjes bos zijn de meest voorkomende maatregelen die getroffen worden. En dat geeft de dieren in de natuur ruimte om naast het landbouwgewas te leven.

Maar wat is het effect van de afwezigheid van chemische bestrijdingsmiddelen in de biologische landbouw op de biodiversiteit? Groot, zo blijkt uit een recente Europese studie, gepubliceerd in het tijdschrift Basic and Applied Ecology. Uit dit onderzoek komt naar voren dat chemische bestrijding van insecten en schimmels een zeer negatieve invloed heeft op wilde planten en dieren. Grofweg leidt een verdubbeling van de landbouwproductie met behulp van chemische bestrijdingsmiddelen tot een halvering van het aantal plantensoorten en het verlies van een derde van de vogels en kevers.

Vorige week hebben 14 Aziatische landen een overeenkomst gesloten om de Aziatische tijger, teruggedrongen tot een schamel aantal van 3.500, te gaan beschermen. Dieren als de tijger en de pandabeer staan door hun aansprekende uiterlijk gemakkelijk symbool voor het verlies van soortenrijkdom. Hun bedreigde overlevingskansen hangen nauw samen met de oprukkende landbouw en de intensivering ervan.

Dichter bij huis is precies hetzelfde aan de hand en zorgen natuurbeschermers en extensieve (voornamelijk biologische) boeren ervoor dat bijvoorbeeld in de Weerribben weer een gezond leefklimaat is ontstaan voor de otter. Dat betekent ondermeer schoon water, een rijkdom aan waterplanten, vis, watervlooien, hooiwagens, roofvogels en noem maar op.

Met uw keuze voor de Vitatas kiest u dus niet alleen voor de lekkerste verse groenten en fruit, maar bouwt u ook mee aan het herstel van de veelzijdigheid in de natuur.