Komkommer nieuws: helemaal schoon en veilig

03-06-2011

De consternatie over de dodelijke EHEC bacterie uitbraak in Noord-Duitsland zal u niet ontgaan zijn. De zaak heeft dinsdagmiddag 31 mei een plotselinge wending genomen: komkommers zijn niet de bron van de besmetting. Dat geldt zeker voor de Nederlandse komkommers, want die zijn als gevolg van de verdenking beter onderzocht dan ooit. Onder regie van het Productschap Tuinbouw en de nVWA zijn de afgelopen week honderden monsters van Nederlandse komkommers (bij de telers, de handelsbedrijven en de winkels) geanalyseerd. Het resultaat: helemaal niets te vinden.

De zekerheid dat er geen verdenking meer is richting komkommers (of andere verse groenten) als besmettingsbron, is dat de EHEC stam die de uitbraak veroorzaakt heeft, niet overeenkomt met het bacterie dat eerder was aangetroffen op een verdachte partij komkommers uit Spanje. Daarmee is de verdenking van komkommers als bron weggevallen en wordt nog steeds gezocht naar de echte oorzaak.

Het kind van de rekening van de eerste vingerwijzing naar komkommers, dat zijn vooral de komkommerstelers. Geschat wordt dat er al enkele tientallen miljoenen euro’s schade is geleden, door de inzakkende vraag naar komkommers, vooral in Duitsland. Gelukkig is de Nederlandse consument heel wat nuchterder. In een enquete op Radio 1, die werd gehouden toen de komkommer nog als verdachte door het leven ging, bleek dat 75% van de luisteraars vertrouwen hebben in de Nederlandse komkommer. Zij hebben het dus bij het juiste eind. En naar nu blijkt zijn alle komkommers te vertrouwen.
Zowel voor de gangbare als biologische komkommers gelden zeer strenge teeltmaatregelen. Er wordt alleen bemest voordat de komkommerplant de grond in gaat en als waterbron wordt regenwater of bronwater gebruikt. Er vinden regelmatige kwaliteitscontroles plaats om de kwaliteit te garanderen.
Nu het de komende dagen prachtig zomerweer wordt, is het tijd om te genieten van de heerlijke en veilige biologische komkommers.