31-12-2010 - Biologisch groeit 20%
Bijna alle media schreeuwden het de afgelopen week van de daken: de verkoop van biologische producten zit enorm in de lift en dat zorgde er de afgelopen twee jaar voor dat ook de omschakeling naar biologische landbouw weer stevig aan het groeien is.
24-12-2010 - KERSTVAKANTIE
2010 Zit er zo goed als op, dit is bijna de laatste Vitatas van het jaar. Met plezier hebben we ze weer 51 keer voor u mogen samenstellen. Veel tuinders waren dit jaar dankzij u zeker voor een groot deel van hun afzet. Dank daarvoor.
17-12-2010 - Europa verwerpt patenten op planten en dieren
De drieluik over natuurlijk zaadgoed en biodiversiteit kunnen we deze week met goed nieuws afsluiten. Het Europese Patent Office (EPO) heeft zich in het zogenaamde ‘Broccoli Patent’ uitgesproken.
10-12-2010 - De eenvoudige logica van natuurlijk zaadgoed
Vorige week hebben we u al verteld over het belang van biodiversiteit in de natuur en dus ook in zaadgoed voor de landbouw. Het genetisch gemanipuleerde zaadgoed verdrukt de soortenrijkdom en leidt tot wereldwijde monoculturen.
03-12-2010 - Vandana Shiva predikt de biologische revolutie bij Triodos Bank
Vorige week was Vandana Shiva, de Indische voedingsactiviste, in Nederland. Ze gaf enkele lezingen, waaronder een in samenwerking met Stichting Zaadgoed, die plaatsvond in Zeist bij de Triodos Bank.
26-11-2010 - SINTERKLAAS
De Sint is inmiddels nadrukkelijk aanwezig in ons land. Dat betekent dat er weer druk in- en uitgepakt wordt. Telkens weer die spanningsboog bij het uitpakken; wat zal er onder het sinterklaaspapier zitten?
19-11-2010 - Het duurzaamheidtijdperk is aangebroken
Als zelfs het grootste merkenhuis Unilever de duurzaamheidrevolutie afkondigt in zijn nieuwe meerjarenplan, dan moet er wel echt iets aan de hand zijn.
12-11-2010 - Natuurvoedingswinkels verkopen de schoonste groenten en fruit
Het kan u nauwelijks ontgaan zijn, want er was veel media-aandacht voor:
Milieudefensie, Stichting Natuur en Milieu en Foodwatch hebben onlangs
hun jaarlijkse ‘gifresten monitor’ gepubliceerd op www.weetwatjeeet.nl.
05-11-2010 - Antibioticavrije veehouderij, het kan!
Er is veel te doen om het excessieve gebruik van antibiotica in de Nederlandse veehouderij. Zo’n 80% van alle toegepaste antibiotica wordt aan dieren in de landbouw gegeven.
29-10-2010 - Dierenpolitie
Het nieuwe kabinet is een feit. En jawel, er komt een echte dierenpolitie. Maar waarschijnlijk kan je die niet bellen als je langs de schappen met gangbaar vlees in de supermarkt loopt.
22-10-2010 - De multifunctionele kwaliteiten van biologische landbouw en voeding
Onlangs ontstond er enige ophef over een artikel in de Volkskrant met de kop ‘Bioteelt leidt tot meer CO²’. De feiten waar de Volkskrant zich op baseerde hadden betrekking op drie producten: tomaten, ananas en bloemkool.
15-10-2010 - De helden van de Proef Vitatas nu op Twitter
Waar lees je als eerste dat de verse biologische cranberries weer verkrijgbaar zijn? Wie meld je dat de biologische nasigroenten van Proef op de eerste plaats zijn geëindigd in een test van de Consumentengids?
08-10-2010 - Proef de aandacht
De biologische promotiecampagne ‘Proef de Aandacht’ is een heel aantrekkelijke actie gestart. Wie Eko-merkjes spaart, kan genieten van een heerlijk avondje cultuur.
01-10-2010 - Schaamrood
De medewerkers van Zonnatura zijn op het matje geroepen door het GroentenFruit Bureau en het Productschap Tuinbouw.
24-09-2010 - Biologische voeding en gezondheid
Nieuw consumentenonderzoek van het LEI (Universiteit Wageningen) bevestigt wat officieel niet gezegd of geschreven mag worden: biologisch is gezonder dan gangbare voeding.
17-09-2010 - Proef de smaak van onze nieuwe oogst
De herfst is vroeg ingevallen dit jaar, maar dankzij het warme voorjaar zijn de meeste teelten toch goed gerijpt en smaakvol.
10-09-2010 - Demeter kwaliteit, wat is dat precies?
Normaal gesproken geven we in het Proef Vita-nieuws
maar wat graag antwoord op zo’n vraag. Deze week is alles anders.
03-9-2010 - Koeienvlaai
Insecten zijn fijnproevers. Net als wij houden ze van biologisch, zo blijkt uit een recent onderzoek van de Universiteit Wageningen. Ten behoeve van dit onderzoek werden verse uitwerpselen van koeien onderzocht.
27-8-2010 - Week van de Smaak met 400 activiteiten
Nog vier weken en dan gaat de jaarlijkse Week van de Smaak weer van start. Vanaf 19 tot en met 26 september vinden er honderden activiteiten plaats van en bij bedrijven die smaak hoog in het vaandel hebben staan.
20-8-2010 - EU zet deuren voor genetische manipulatie open
Er lijkt een einde te komen aan het algemene EU-beleid om alleen zeer beperkt genetisch gemanipuleerde organismen (GGO’s) centraal in de EU toe te laten.
13-8-2010 - Biologische wijnteelt in Frankrijk breidt uit
Een vakantie naar een wijnstreek in Frankrijk levert verrassende nieuwe inzichten op. Wie een paar jaar geleden - op bezoek bij een ‘degustation’ (wijnproeverij) op een willekeurig ‘château’ - informeerde naar biologische wijn, kreeg een verontwaardigde blik en een stevige uithaal.
6-8-2010 - Wolken op steeltjes
Bloemkolen, wat kan moeder natuur toch een mooi product afleveren. Ze zijn werkelijk schitterend. Na de komkommertijd is nu de bloemkooltijd aangebroken. Een echte zomergroente. Vandaar dat u een exemplaar in uw groentetas aan zult treffen.
30-7-2010 - Werken in de biologische voedingssector
In het groene landbouwhart van Nederland bloeit iets moois: het steeds verder uitdijende opleidingscentrum voor de biologische landbouw en voeding, de Warmonderhof.
23-7-2010 - Effect van biologisch eten op de gezondheid
Het Louis Bolk Instituut (LBI) doet al jaren onderzoek naar de relatie tussen biologische voeding en gezondheid.
16-7-2010 - Hoe groen wordt paars plus?
Na de moeilijke verkiezingsuitslag en de omzichtige bewegingen over rechts en het midden, is uiteindelijk een opening over liberaal-links gevonden. De paarse variant dus, met een groen plusje door het aanschuiven van Groen Links.
9-7-2010 - IJzer
Velen kennen hem nog van vroeger. Het miezerige pijprokende zeemannetje dat na het doorslikken van een blikje spinazie binnen enkele seconden transformeert tot een explosieve krachtige kerel met enorme spierballen om vervolgens Brutus de grond in te slaan en zo Olijfje voor zich te winnen.
2-7-2010 - Udea, de groothandel achter de Vitatas
Ieder product dat u in de winkel koopt, wordt door iemand aangeleverd. Dat geldt dus ook voor de Vitatas.
25-6-2010 - Biologische fruittelers vallen in de smaak
De Week van de Smaak, die in september plaatsvindt, staat dit najaar in het teken van de smaak van Hollands fruit.
18-6-2010 - Stoplicht voor levensmiddelen
Al enkele jaren wordt in Brussel gewerkt aan een nieuwe etikettering voor levensmiddelen. Naar Engels voorbeeld moeten alle levensmiddelen, ook de verse ambachtelijke producten zoals brood, melk of ijs, op de voorzijde van het etiket voorzien gaan worden van de hoeveelheden (verzadigd) vet, zout, suiker en vezels.
11-6-2010 - De glorie van rabarber
Terwijl het nieuws steeds meer beheerst wordt door een voetbaltoernooi, voltrekt zich misschien wel de grootste milieuramp uit de geschieden is.
4-6-2010 - Het gezondheidsperspectief van biologisch landbouw en voeding
Enkele weken geleden sprak Machteld Huber van het Louis Bolk Instituut op een bijeenkomst over de kernkwaliteit van biologische landbouw en voeding.
28-5-2010 - Lekker naar de Boer: ontmoet onze Demeter helden!
Nog twee weken en het is weer zover. Op 12 en 13 juni houden ruim 160 biologische boerderijen open huis in het ‘Lekker naar de Boer’ weekend. Hoe gaat de biologische boer precies te werk?
21-5-2010 - Toekomstscenario’s veehouderij
Onlangs toonde het televisieprogramma Labyrinth de verschillende toekomstscenario’s voor onze vleesproductie. Aangezien de vleesproductie een van de meest milieubelastende is en het vleesgebruik door de groeiende wereldbevolking zal stijgen, is deze industrie aan een herijking toe.
14-5-2010 - 'Korte' prei en 'van Nederlandse bodem'
Benieuwd naar de voordelen van korte prei?
7-5-2010 - Utopie van producten zonder logo wordt werkelijkheid
In Australië hebben ze een effectieve methode bedacht om het roken aan te pakken. Vanaf 2012 moeten alle logo’s van de merkfabrikanten van de verpakking af en krijgen alle pakjes een uniforme kleur.
29-4-2010 - Biologische voeding en landbouw groeit als kool
Ondanks de economische malaise van het afgelopen jaar mogen de biologische landbouw en voeding zich in sterk toenemende aandacht verheugen.
23-4-2010 - Kip het meest besproken stukje vlees
De kranten staan er al weken bol van. De pluimveehouders hebben door hun overvloedige gebruik van preventieve antibiotica in belangrijke mate bijgedragen aan resistente bacteriën (ESBL).
16-4-2010 - Feesten met venkel
Goed nieuws! Een van de conclusies van de jaarlijkse prijsvergelijking van het tijdschrift Biofood Magazine is dat de Natuurvoedingswinkels in biologische groente en fruit 7 procent goedkoper zijn dan Albert Heijn.
9-4-2010 - Bouillon! voor fijnproevers
In de veelheid aan culinaire tijdschriften vestigen wij deze week uw aandacht op het bijzondere tijdschrift Bouillon!
2-4-2010 - Duurzaamheid wordt noodzaak
Een rapport van ING kondigt de derde industriële revolutie aan met de overstap naar duurzame productie. De aankondiging van deze revolutie eiste in de media al heel wat aandacht op.
5-3-2010 - Biologisch: de juiste balans
Afgelopen weekend liet het NRC Handelsblad een aantal Wageningse onderzoekers aan het woord over de verschillen tussen biologische en gangbare voeding.
26-2-2010 - Internationale ontwikkelingen: biologisch verwerft aanzien
Afgelopen week vond in Neurenberg Duitsland de BioFach weer plaats, de grootste internationale biologische beurs ter wereld. Een beter moment voor een update van de internationale ontwikkelingen is er niet.
19-2-2010 - Hoe kom je de winter door
Wat als de boerenkool op is? En wat te doen tegen een winterdepressie?
12-2-2010 - De strijd om 'duurzaamheid' is begonnen
Met de installatie van het Platform Duurzaamheid, heeft minister Verburg begin 2010 het startsein gegeven voor de algemene verduurzaming van de hele agro en foodbusiness, zoals dat in het vakjargon heet.
5-2-2010 - Winnaars fotowedstrijd
De winnaars van de fotowedstrijd zijn bekend.
5-2-2010 - Biologische landbouw en biodiversiteit
Een van de grootste pluspunten van biologische landbouw is de bijdrage aan het in stand houden van de soortenrijkdom van planten, insecten, vogels en dieren.
29-1-2010 - Stem op nieuw EU-logo voor biologische producten
We hebben er lang over getwijfeld om een oproep te plaatsen uw stem uit te brengen op het nieuwe EU-logo voor biologische producten. Waarom?
22-1-2010 - Proef telers op visite
Wat doen de biologische telers in hartje winter als het wekenlang sneeuwt en vriest?
15-1-2010 - Gezonde start actie in de biologische winkels
Deze week is de 'Gezonde Start' campagne begonnen in de natuurvoedingswinkels. Om te laten zien dat juist puur en vers voedsel de gezondste keus is.
8-1-2010 - Proef Holland Proef
Deze week start Proef Vitatas met de Proef Holland tas. Een tas die, zoals de naam Holland al zegt, bestaat uit biologische en/of biologisch-dynamische producten die voor 100% uit Nederland afkomstig zijn.
1-1-2010 - Proef Vitatas op reis
Het was wel even schrikken op de burelen van de Vitatas. Een tijdje geleden ontvingen we twee foto's van de nieuwe Proef Vitatas per email. Met een hartelijke groet uit Ecuador, van een trouwe Proef Vitatas fan.
Archief nieuwsberichten
Klik hier voor de actuele nieuwsberichten.
Klik hier voor de nieuwsberichten van 2009.
