19-3-2009 - Smaakmakend voorjaar

07-5-2010

In Australië hebben ze een effectieve methode bedacht om het roken aan te pakken. Vanaf 2012 moeten alle logo’s van de merkfabrikanten van de verpakking af en krijgen alle pakjes een uniforme kleur. Onder de foto van longen prijkt de tekst ‘Roken veroorzaakt longkanker’ in een zwarte rouwband en daaronder het woord ‘Sigaretten’. Alle pakjes dezelfde opmaak. De vermelding van de merknaam in een identieke letter is het enige onderscheid dat tussen alle verschillende merken is toegestaan.
De rookindustrie in Australië is des duivels en onderzoekt juridische stappen. Men verwacht door deze maatregel namelijk een winstdaling. En wel hierom: “Het ontneemt de consument de mogelijkheid ons merk van andere merken te onderscheiden en dat is nu juist van waarde voor ons.”

Daarmee komen we tot de kern van de zaak. Het gaat de woordvoerder van deze merkfabrikant van sigaretten niet om het product wat u koopt, maar om het merk waar u aan gehecht bent geraakt. Dat geldt in zijn algemeenheid voor alle merken op alle soorten producten en dus ook voor voeding. Het product cola is niet van waarde, het merk dat erop staat des te meer. Geladen met emotie, met succes, met ‘coolheid’, met ‘fun’, of wat dan ook, kopen wij het merk op de emotie die ons het meeste aanspreekt. Alles doet de merkfabrikant om ons zijn merk tussen de oren te krijgen. Onderzoek naar de invloed van reclame is altijd weer verbijsterend. Een heel oud Amerikaans onderzoek, waarbij in een film een beeldfragment met cola was ingemonteerd, te kort om waarneembaar te zijn, toonde aan dat de kijkers in de pauze dorstiger waren dan normaal. Veel recenter onderzoek, naar de invloed van reclame op peuters, heeft aangetoond dat peuters al een voorkeur hebben voor de rood-geel kleuren van McDonald’s als het op eten aankomt.

Hoe bevrijdend zou het kunnen zijn als de Australische maatregel voor sigaretten, bij bewezen succes, straks ook op voeding toegepast gaat worden?! Dat de emotionele band tussen het voedingsmiddel dat u koopt en het merk weer tot de normale verhouding wordt teruggebracht?! Dan komt het product weer centraal te staan: hoe het smaakt, wat erin zit, wie het gemaakt heeft en hoe het gemaakt is. Het zou tot enorme kostenbesparingen kunnen leiden. Allereerst de besparing op al die reclamebudgetten. Dan het inzakken van de markt voor de ‘gebakken lucht’ producten ten gunste van eerlijke producten. Iedereen gaat weer kopen wat hij nodig heeft en daarmee zullen ook veel gezondheidsproblemen als sneeuw voor de zon verdwijnen. Natuurlijk mag op de verpakking nog wel vermeld worden dat een product biologisch is, maar zonder logo! Binnen de kortst mogelijke tijd schakelt iedereen over naar biologisch en daarmee kunnen de dieren, de vogels, de insecten en de planten ook weer opgelucht adem halen.