Recept van de week

Snijbonen met mosterdsaus

Werden ze door eerdere generaties nog in fijne reepjes gesneden, nu mag het wat robuuster: brede ruiten of als hele peulen. Snijbonen hebben een fantastisch aroma, en dat mag geproefd worden! Snijbonen kun je bakken, roerbakken, stomen, roosteren, stoven en koken.

Bereidingswijze


Hoofdingredient:
Snijboon

Ingrediƫnten:
500 gr snijbonen, 50 gr ontbijtspek of rooktofu, 3 sjalotjes, 1 knoflookteentje, 10 gr boter, 2 eetl mosterd, 0,12 l slagroom

Print recept
 
Doorzoek alle recepten

Title