Recept van de week

Spruitjes met walnoten en kruidenboter

Maak de spruiten schoon en kook ze in weinig water met wat zout gaar. Laat de spruitjes uitlekken. Maak de ui schoon en snipper deze fijn. Blancheer de ui 2 min in kokend water en laat ze daarna uitlekken. Hak de noten grof. Vermeng de boter met de marjolein. Vermeng de spruitjes met de ui, de noten en het citroensap. Laat de groente door en door heet worden en serveer dit met de kruidenboter bovenop de warme groente.

Bereidingswijze


Hoofdingredient:
Spruit

Ingrediƫnten:
400 gr spruiten, 1 eetl fijngehakte verse marjolein, 2 eetl citroensap, 1 ui, 50 gr walnoten, 25 gr boter

Print recept
 
Doorzoek alle recepten

Title