Recept van de week

Aubergine Permigiana

Met deze ovenschotel bereid je bloemkool eens op een heel andere manier. Je geeft 'm een Italiaans tintje met tomatensaus en gesmolten mozzarella. Lekker met een frisse salade erbij. Smakelijk!

Bereidingswijze


Hoofdingredient:
Aubergine

Ingrediƫnten:
1,25 kg rijpe tomaten 0,25 kop olijfolie 1 ui 2 teentjes knoflook zout 1 kg aubergines olie 250 gr mozarella in plakjes 185 gr geraspte belegen kaas 1 kop basilicumblaadjes 0,5 kop geraspte verse parmezaanse kaas

Print recept
 
Doorzoek alle recepten

Title