Title

 

Familie Slingenbergh

Het is de vrijheid die het product kenmerkt! Familie Slingenbergh

Familie Slingenbergh


De biologisch-dynamische pluimveehouder Gerjan Slingenbergh geeft zijn kippen zoveel mogelijk ruimte. Zijn (bos)kippen genieten van de vrijheid die ze verdienen.

 

Biologische eieren van Nederlandse bodem!

Nederlanders houden van eieren. We eten gemiddeld 192 hard- of zachtgekookte eieren per jaar. Daarom is het belangrijk om voor goede, lekkere eieren te kiezen! Ontdek de herkomst van onze biodynamische eieren, zoals die van de familie Slingenbergh.

Biologische eieren

Omdat de biologische eieren de laatste tijd veel in het nieuws zijn, komen er ook bij Proef geregeld vragen en opmerkingen binnen. Een daarvan is dat er geen ei-code vermeld is op alle eieren in een doosje. Hieronder is de reactie van onze leverancier:

'Vooral op de met de hand gestempelde eieren wil er nog wel eens een print niet of zeer dun doorkomen, waardoor er geen code op een ei komt. Dit is niet direct een overtreding. Zeker als het kouder is, wordt het zetten van duidelijke stempels moeilijker.'

De ei-code heeft een vaste structuur en ziet er als volgt uit X-YY-ZZZZZZZ.
De X is het huisvestingssysteem.
• 0 staat voor biologisch
• 1 staat voor vrije uitloop
• 2 staat voor scharrel
• 3 staat voor koloniehuisvesting (vroeger kooi-eieren)

De YY tussen de streepjes geeft het land van herkomst aan. De code 0-NL-ZZZZZZZ geeft aan dat het biologische of biodynamische eieren uit Nederland zijn.

De lange reeks Z aan het einde van de code is de herkenningscode van het productiebedrijf. Hierdoor is te achterhalen bij welke bedrijf de eieren zijn gelegd.