Title

 

Jeroen Konijn

Onze koeien staan meer dan 200 dagen per jaar buiten en leven dus niet in de stallen. Jeroen Konijn

Jeroen Konijn


We leveren vlees van biologisch dynamische kwaliteit, een groot voordeel voor de dieren, voor de biologische boer en voor u, de consument. Want biologisch vlees is 100% natuurlijk. En wij leveren graag een gezond en eerlijk product. Kortom, voor iedereen het beste.

 

Rosalinde en Jeroen Konijn runnen in de polder bij het plaatsje Driehuizen hun biologische veebedrijf. De runderen krijgen hier alle vrijheid en rust om te groeien en te leven, waardoor ze een natuurlijke weerstand opbouwen. Mocht het nodig zijn, dan worden de koeien behandeld met kruiden. Het gebruik van antibiotica is daardoor zelden nodig.

Zogenaamde 'preventieve antibiotica' worden niet gebruikt. Alleen in echte ziektegevallen mag er antibiotica gebruikt worden en dan nog maximaal twee keer per jaar per dier. Na het gebruik van medicijnen verdubbelt de wachttijd voor eventuele slacht van biologisch vee waardoor de residuen in het vlees verminderen. De kans op antibiotica in biologisch vlees is dan ook heel gering. Weet wat u eet!

Biologisch vlees

Biologisch vlees komt van biologische boerenbedrijven. Zij werken volgens vastgestelde normen die zijn gebaseerd op het behoud van milieu, natuur en landschap én het welzijn van dieren. Biologisch vlees is dus goed voor u, het milieu en de dieren.

Biologische producten bevatten geen chemisch-synthetische geur-, kleur- en smaakstoffen of conserveermiddelen. De dieren krijgen biologisch voer. Een dier dat in rust en ruimte opgroeit ontwikkelt zich beter. Zo ontstaat voeding waar kracht in zit.


Diervriendelijk
Boeren die volgens de biologische landbouwmethode werken, zorgen ervoor dat de dieren zich kunnen gedragen zoals het dier eigen is. Varkens bijvoorbeeld krijgen de gelegenheid en de ruimte om te wroeten in de modder. Ze kunnen naar buiten en krijgen genoeg stro. Kippen kunnen rondscharrelen en een graantje meepikken. Er is ook een haan bij zodat er een rangorde in de groep ontstaat. Doordat de dieren zich niet vervelen bijten en pikken ze elkaar niet. Pijnlijke ingrepen worden dan overbodig. Koeien mogen hun hoorns houden en kunnen het grootste gedeelte van het jaar naar buiten en in de winter in een potstal.

Duurzaam
Biologische boeren telen zonder kunstmest, (giftige) chemische bestrijdingsmiddelen en gentechnologie. Mestoverschotten bestaan niet in de biologische landbouw. Vaak hebben biologische boeren een potstal waarbij ze de koeien (in de winter) op een bed van stro laten lopen. Gaandeweg word dit een ideale composthoop. Zo ontstaat kostbare bemestingsgrondstof.