Bessen uit Winssen
Erik Aalbers heeft een kleinfruitbedrijf in Winssen, een plaatsje in het land van Maas en Waal. Erik heeft zich gespecialiseerd in het telen van kersen, pruimen, frambozen en rode bessen. Hij teelt zo´n 4-6 duizend kilo rode bessen per jaar op een oppervlakte van 0,4 hectare.
Rode bessenstruiken gaan 10 tot 15 jaar mee. Door ze goed te snoeien houd je ze jong en blijven ze vitaal. In drogere tijden wordt gebruik gemaakt van druppelbevloeiing. Zo kan de bessenstruik ongestoord doorgroeien en blijft deze gezond.
De struik bloeit in maart. De vruchten zijn rijp in juli en worden dan geplukt. Vandaar dat juli ook wel de bessenmaand wordt genoemd. Doordat de struiken opgebonden zijn, kan er staand geplukt worden. Dit gebeurt handmatig waarbij de doosjes meteen tot ongeveer het juiste gewicht gevuld worden. Ze worden nog even nagewogen alvorens de doosjes gedekseld worden en de bessen op transport gaan. Dat alles gaat zeer snel, waardoor het best kan zijn, dat u nu bessen in de hand heeft, die eergisteren geplukt zijn!
