Peren uit de Beemster
Kees Konijn staat hier tussen de Conference peren op zijn zes hectare grote areaal in de Beemster, goed voor een oogst van 1.500.000 peren.
"De Beemster is een droogmakerij (polder), die bijna 400 jaar oud is. Dat zorgt ervoor dat de smaak van het fruit uit de Beemster zo bijzonder is. De oude zeeklei heeft zijn rust gevonden en daardoor zijn de mineralen goed in balans en komt er geen boomstress voor.
Door een optimale snoei zorg ik ervoor dat de takken, maar vooral alle vruchten, in de zon hangen. Met een uitgekiende organische bemesting, die zorgt voor een goed bodemleven, hebben we alle factoren te pakken om een fantastische peer te kweken...
Ik proef het. U ook?"
