Pompoenen uit Sevenum
Tussen natuurgebied De Blakt en De Grote Molenbeek runt de familie Keizers een 12 hectare groot biologisch bedrijf met vollegrond tunnels en kassen, om het jaarrond verse producten te kunnen leveren. Er worden diverse groenten, preiplantgoed en zaadgoed geteeld.
Peter Keizers vertelt dat de oranje pompoen een lekkere groente is die de laatste jaren steeds beter bekend is geworden. "In het begin van het oogstseizoen worden onze pompoenen direct van het land geleverd. Pompoenen kunnen geen vorst verdragen en worden daarom halverwege oktober allemaal geoogst en van het land gehaald. In de schuur worden ze vorstvrij bewaard in grote houten boxen. Vervolgens wordt er dan vanuit de voorraad in de schuur geleverd.
Pompoen is erg veelzijdig, je kunt er van alles mee doen. Bijvoorbeeld soep van maken of reepjes frituren. Zelfs de zaden kunnen gegeten worden. Uw verkooppunt heeft vast wel lekkere tips!"
