Gebakken appel met geitenkaas

Ingrediƫnten (2 pers)

Hoofdingredient:
Appel

Ingrediƫnten:
2 el rode wijnazijn 2 el honing 3 el olijfolie zout/peper 2 appels 2 el boter 4 plakken zachte geitenkaas 1 zakje veldsla 65 g walnoten

Bereidingswijze

Een dressing roeren van azijn, honing, olie,zout en peper. De appels schillen, de klokhuizen uitboren en uit elke appel 2 dikke schijven snijden. De schijven in de boter aan beide kanten snel bruinbakken, uit de pan nemen en op een met aluminiumfolie bedekte bakplaat leggen. De grill of oven voorwarmen op de hoogste stand. Op elke schijf een plak geitenkaas leggen en onder de oven laten gratineren.