Zoet taartje in rode saus

Ingrediƫnten (0 pers)

Hoofdingredient:
Peer

Ingrediƫnten:
2 eetl maisbloem 2 eieren 250 gr aardbeien 2 peren 50 gr rozijnen 3 dl melk 80 gr boter 100 gr suiker 2 eetl zelfrijzend bakmeel 2 appels 200 gr oud verkruimeld brood

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 16-0 graden. Snijd het brood in dobbelsteenjtes en laat deze zacht worden in de melk. . Voeg het ei toe, goed mengen. 30 gram gesmolten boter toevoegen, maisbloem, suiker, bakmeel, geschilde blokjes appel en peer en de rozijnen erbij mengen. Giet het mengsel in een springvorm, doe hierover de overgebleven boter en 75 gr suiker. Bak de taart een uur. Maak de saus: Aardbeien pureren en de suiker fijnstampen. Beiden verwarmen in een pan, verdunnen met een kopje water. Besprenkel de taartstukjes met de warme saus.